2020年07月01日

カステラ4回目

茨城県守谷市の雑貨やさん、フェルト玉のニャボヤ、ブログ担当のにゃっぺです。

今日もカステラです。
週末はカステラを仕込む日です。
食べるのは月曜・火曜。
寝かせるのです。

gohan1037.jpg

gohan1036.jpg

gohan1030.jpg

gohan1031.jpg

gohan1033.jpg

gohan1034.jpg

1枚目の画像は、泡切りという工程です。
焼き始めて少ししたところ、生地が温まった頃に、出して撹拌して空気を抜く作業。
2分か3分おきに、2回やったとな。

まだちょっと、底がへこんでるけど、これはカステラだ♪(-´∀`-)ノ
次回、完成しそうな予感!!
(いよいよ、カステラ疲れから解放か!)
posted by にゃっぺ at 00:00| 茨城 ☁| にゃっぺの日記 | 更新情報をチェックする

2020年06月21日

久しぶりにスコーンを焼きました。

茨城県守谷市の雑貨やさん、フェルト玉のニャボヤ、ブログ担当のにゃっぺです。

カステラ疲れをしてるので(って何ソレーッ(ノ∀`))
今週は違うものを挟みます。

スコーン!!
これは、圧倒的に簡単。
いい加減にやっても、そこそこいい感じに焼けちゃう。
救世主ね。 ・・何の。汗

gohan1017.jpg

gohan1021.jpg

gohan1019.jpg

gohan1025.jpg

gohan1026.jpg

安定のおいしさ。(°∀°)
またやろう。
posted by にゃっぺ at 00:00| 茨城 ☁| にゃっぺの日記 | 更新情報をチェックする

2020年06月19日

アインシュタインカフェです。

茨城県守谷市の雑貨やさん、フェルト玉のニャボヤ、ブログ担当のにゃっぺです。

今日はアインシュタインカフェに来ました!
1ヶ月ぶりです。

久しぶりのシーフードドリア!!(☆∀☆)
エビがでかい♪
そして、てんちょう定番のミートドリア。

gohan1013.jpg

gohan1014.jpg

gohan1015.jpg

イヌー撮影裏側。
こんなに反っていたのです。フフフ

今日もごちそうさまでした♪
posted by にゃっぺ at 00:00| 茨城 ☁| にゃっぺの日記 | 更新情報をチェックする

2020年06月17日

カステラ3回目

茨城県守谷市の雑貨やさん、フェルト玉のニャボヤ、ブログ担当のにゃっぺです。

ノッてきました!!
カステラ3回目です!!
にゃっぺ、予想だにしなかった展開!!笑

gohan1009.jpg

gohan1006.jpg

gohan1008.jpg

gohan1007.jpg

gohan1005.jpg

gohan1011.jpg

オーブン温度計が出てきたり、
アルミホイルでフタをしたり、
金型の内側に牛乳パックで1枚保護したり、
仕入れた小技が効いてか、カステラに近づいてきました!!

もう、実験の域。笑
でもおいしかったのよ。
分量間違えてないから、そりゃー甘くておいしいでしょうよ。笑
あとは食感。(底がへこんでるし)

がんばれ、てんちょうの相棒。
posted by にゃっぺ at 00:00| 茨城 ☁| にゃっぺの日記 | 更新情報をチェックする

2020年06月13日

オムピラフを食べに来ました♪

茨城県守谷市の雑貨やさん、フェルト玉のニャボヤ、ブログ担当のにゃっぺです。

今日は、つくば市のカフェに来ています。
ここの、ベーグルサンドが大好き。
そして!最近リニューアルされたというオムピ!!(オムピラフ)
これが食べたくて来ました!

banraiken8.jpg

banraiken9.jpg

banraiken7.jpg

banraiken6.jpg

オムピおいしかった!!!!!!(☆∀☆)!!!!!!

posted by にゃっぺ at 00:00| 茨城 ☔| にゃっぺの日記 | 更新情報をチェックする

2020年06月08日

カステラ2回目

茨城県守谷市の雑貨やさん、フェルト玉のニャボヤ、ブログ担当のにゃっぺです。

そういうわけで、
カステラ、リベンジです!!(-´∀`-)2回目!
前回の結果を踏まえて、工程を改善!

gohan995.jpg

gohan996.jpg

gohan994.jpg

gohan993.jpg

gohan997.jpg

どうかな?
前回のモコモコしたのに比べて、カステラに見えるようになりました。
ちょっと、底がへこんでますけど・・。
そしてもうちょっと、食感が変わればいいんだけどな。
まだカステラまで到達してない感じ。

というわけで、
3回目があるらしいので、にゃっぺは楽しみにしていますっ
posted by にゃっぺ at 00:00| 茨城 ☔| にゃっぺの日記 | 更新情報をチェックする

2020年06月01日

カステラに挑戦したのですか?

茨城県守谷市の雑貨やさん、フェルト玉のニャボヤ、ブログ担当のにゃっぺです。

まあ!なんて冒険を。(°Д°;)
大冒険を!!(°Д°;;)
カステラが何者であるか、分かってるのですか?(°Д°;;;)

というわけで、玉砕です。笑

gohan979.jpg

gohan980.jpg

gohan981.jpg

gohan982.jpg

gohan983.jpg

gohan984.jpg

押さえるとこ押さえず、いろいろ見切り発車だったわけです。
てんちょう(いや実はてんちょうは見てただけ・・)、しっかりやで!
ぜひリベンジしてください。
posted by にゃっぺ at 00:00| 茨城 ☔| にゃっぺの日記 | 更新情報をチェックする

2020年05月30日

守谷のナポリ。極上ピッツァをいただく!

茨城県守谷市の雑貨やさん、フェルト玉のニャボヤ、ブログ担当のにゃっぺです。

守谷市のテイクアウトクーポンを使って、
今まであまり行けていなかったお店に、行ってみる!

今日はここ!!(°∀°)

gohan976.jpg

gohan977.jpg

soto313.jpg

フフフフフフ。
ナポリって言っちゃった時点で、答えが出たようなもんだ♪
立沢公園は、素晴らしかったです。(あっ(°∀°))

とってもおいしかったです!!
posted by にゃっぺ at 00:00| 茨城 ☔| にゃっぺの日記 | 更新情報をチェックする

2020年05月24日

ご機嫌ナシゴレン!!

茨城県守谷市の雑貨やさん、フェルト玉のニャボヤ、ブログ担当のにゃっぺです。

守谷市のテイクアウトクーポンを使って、
今まであまり行けていなかったお店に、行ってみる!

今日はここ!!(°∀°)

gohan967.jpg

gohan968.jpg

gohan969.jpg

gohan970.jpg

inu137.jpg

ナシゴレン、バスクチーズケーキ、おいしかったです!!!

*ナシゴレンといえば!
10年以上前。てんちょうが30代だった頃?マイブーム到来。
ナシゴレンばっか食べていて、しまいにはナンプラーまで買うという。
どうしてでしょう。ナンプラーって、お料理になるとすごくいい香りなのに、ナンプラーの瓶を嗅ぐと「うえっ?(°∀°)」てなるのは。
posted by にゃっぺ at 00:00| 茨城 ☔| にゃっぺの日記 | 更新情報をチェックする

2020年05月23日

フカフカなホットケーキが焼けました♪

茨城県守谷市の雑貨やさん、フェルト玉のニャボヤ、ブログ担当のにゃっぺです。

ここだけの話ですが・・コソコソ
うちにはホットケーキ職人がいるのですよ!

はいドーン!!!

hotcake51.jpg

hotcake54.jpg

hotcake53.jpg

hotcake56.jpg

どや。
大体二人分?
150gくらいの粉を、22cmフライパンで、ひとまとめに焼いたのです。
卵は、卵白をメレンゲにしました。
だからフカフカ!!
幸せのホットケーキ♪
posted by にゃっぺ at 00:00| 茨城 ☔| にゃっぺの日記 | 更新情報をチェックする
フェルト玉雑貨売ってます!! フェルト玉のニャボヤご来店お待ちしております。ヽ(´∀`*)ノ